Pour nous, il ne s’agit pas de reproduire fidèlement les enregistrements des musiciens klezmers ou swing qui nous ont précédé car ces musiques existent déjà.
Mais celles-ci nous touchent et nous séduisent, nous font rêver, parfois !
A nous de nous en inspirer en "capturant" et faisant nôtres, les différentes ambiances, danses et phrasés.
Rien de passéiste chez nous, seulement l’envie d’être dans l’esprit de ces musiques.
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Le "Gefilte Fish" est un plat typique de la cuisine juive d'Europe de l'Est :
Vous prenez une carpe,
vous la remplissez de farce et hop ! Le tour est joué (enfin presque…) !
Dans notre cas, il s'agirait de "farcir" d'une manière subtile la musique juive d'Europe de l'Est, dite "Klezmer",
avec les musiques populaires américaines des années vingt et trente : le Fox Trot, le Charleston et le Swing.